Kerstbuffetten te bestellen vanaf 40 gasten
Bestel hier uw kerstbuffet. Onderstaand treft diverse menu opties waarmee u eenvoudig verschillende combinaties kunt maken.
Vergeet niet eventueel een heerlijk kerstdessert toe te voegen aan uw bestelling!
Mocht u het gehele kerstfeest willen laten bezorgen dan verzorgen wij desgewenst uw kerstfeest compleet met dranken, borrelhapjes, aankleding, partymaterialen en bedienend personeel. Wilt u een volledig kerstarrangement afnemen, bekijk dan onze kerstarrangementen pagina.
U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap
- Ragout van verschillende soorten wild in eigen jus
- Varkenshaas in paddenstoelen en truffeljus
- Zacht gegaarde zalmfilet met een dille-mosterdsaus
- Kipdij met pesto, gerookte ham en eigen jus
- Vega Boeuf Bourguignon met wortel, ui, champignons, kruiden
Bijgerechten
Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap
- Aardappelgratin met Italiaanse kruiden en met kaas gegratineerd
- Groene boontjes met uitgebakken spekjes en ui
- In rode wijn en port gestoofde peertjes
Alle buffetten worden warm bezorgd inclusief warmhouders en opscheplepels. De buffetten zijn uit te breiden met borden, bestek en servetten voor € 1,- p.p. Laat desgewenst het gehele kerstfeest door ons verzorgen. Kijk voor de mogelijkheden op de kerstarrangementen pagina.
U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap
- Ragout van verschillende soorten wild in eigen jus
- Boeuf Bourguignon met wortel, ui, spek, champignons, kruiden
- Zacht gegaarde zalmfilet met een dille-mosterdsaus
- Kipdij met pesto, gerookte ham en eigen jus
- Vega Boeuf Bourguignon met wortel, ui, champignons, kruiden
Bijgerechten
Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap
- Aardappelgratin met Italiaanse kruiden en met kaas gegratineerd
- Groene boontjes met uitgebakken spekjes en ui
- In rode wijn en port gestoofde peertjes
Koude gerechten
Wij serveren alle koude gerechten voor het gezelschap
- Proeverij van paté, beenham, garnering met uienconfituur en winterse salade
- Visproeverij van garnalen, zalmsalade, gerookte zalm, tonijnsalade en whiskeysaus
- Burrata (romige mozzarella) met groene salade, gegrilde courgette, geweckte cherrytomaten en pesto
- Versgebakken brood
- Olijventapenade en kruidenboter
Alle buffetten worden warm bezorgd inclusief warmhouders en opscheplepels. De buffetten zijn uit te breiden met borden, bestek en servetten voor € 1,- p.p. Laat desgewenst het gehele kerstfeest door ons verzorgen. Kijk voor de mogelijkheden op de kerstarrangementen pagina.
- Ragout van verschillende soorten wild in eigen jus
- Varkenshaas in paddenstoelen en truffeljus
- Zacht gegaarde zalmfilet met een dille-mosterdsaus
- Kipdij met pesto, gerookte ham en eigen jus
- Vega Boeuf Bourguignon met wortel, ui, champignons, kruiden
Bijgerechten
Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap
- Aardappelgratin met Italiaanse kruiden en met kaas gegratineerd
- Groene boontjes met uitgebakken spekjes en ui
- In rode wijn en port gestoofde peertjes
Koude gerechten
Wij serveren alle koude gerechten voor het gezelschap
- Proeverij van paté, beenham, garnering met uienconfituur en winterse salade
- Visproeverij van garnalen, zalmsalade, gerookte zalm, tonijnsalade en whiskeysaus
- Burrata (romige mozzarella) met groene salade, gegrilde courgette, geweckte cherrytomaten en pesto
- Versgebakken brood
- Olijventapenade en kruidenboter
Dessert
- Proeverij van mini muffins, kerstbrood, kerstchocolade en mini brownies.
Alle buffetten worden warm bezorgd inclusief warmhouders en opscheplepels. De buffetten zijn uit te breiden met borden, bestek en servetten voor € 1,- p.p. Laat desgewenst het gehele kerstfeest door ons verzorgen. Kijk voor de mogelijkheden op de kerstarrangementen pagina.
-
- Panna cotta in mini glaasjes
- Chocolademousse in mini glaasjes
- Chocolade lava mini cakes
