Beschrijving
Warme gerechten
- Lasagne bolognese met bechamel van laurier
- Pennepasta carbonara met oesterzwammen en pancetta
- Fettuccine pasta alfredo met room, ui, champignon, peterselie
- Saltimbocca, kippendijen en salie omwikkeld met parmaham
Koude gerechten
- Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucolapesto
- Salade caprese van mozzarella, balsamico glaze, tagische olijven, tomaat
- Salade rucola
- Ciabatta en foccacia brood met tapenades en aioli
